خوراکیها در سبد هزینهای خانوارها به خصوص دهکهای متوسط و پایین بیشترین سهم را دارند، به همین دلیل تغییر قیمت آن بیش از هر چیز دیگری به صورت مستقیم روی معیشت مردم اثر میگذارد.
خوراکیها در سبد هزینهای خانوارها به خصوص دهکهای متوسط و پایین بیشترین سهم را دارند، به همین دلیل تغییر قیمت آن بیش از هر چیز دیگری به صورت مستقیم روی معیشت مردم اثر میگذارد.
دهکهای پایین بخش عمده درآمدشان صرف مواد غذایی میشود و هر درصد افزایش قیمت در خوراکیها برای این گروهها چندبرابر حس میشود.
مسعود پزشکیان هفتم مرداد سال گذشته کلید پاستور را از محمد مخبر سرپرست ریاست جمهوری تحویل گرفت اما قیمت مواد غذایی در دولت چهاردهم (۱۵ ماه گذشته) رشد شدیدی تجربه کرده، بهطوریکه تورم سالانه و نقطهای خوراکیها در آبان امسال به ۴۵.۸ و ۶۶.۱ درصد رسید.
مرکز آمار ایران نیز هر ماه میانگین قیمت اقلام خوراکی در کشور را منتشر میکند که «نوبنیاد» قیمت مهمترین اقلام خوراکی سبد خانوارها (۲۵ کالا) را بر اساس تغییرات آن در دولت چهاردهم بررسی کرد که نشان میدهد قیمت اقلام این سبد تا پایان آبان امسال به صورت متوسط ۷۷.۷ درصد افزایش یافته است.
قیمتهای اعلامی نرخ میانگین در شهرهای کشور است و قیمت در بازارها بیشتر از آن است، بهطوریکه امروز قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفند در شهر تهران حدود یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان است.
بررسی این ۲۵ قلم نشان میدهد ۲۳ قلم افزایشی بالای ۵۰ درصد داشتند و فقط دو قلم یعنی پیاز با ۲۷ درصد و گوشت گوسفندی با ۲۸.۵ درصد کمترین افزایش قیمت را ثبت کردهاند.
طبق بررسی نوبنیاد، بیشترین افزایش قیمت مربوط به لوبیا چیتی با ۲۸۰ درصد است. برنج ایرانی و خارجی نیز در دولت چهاردهم به ترتیب بیش از ۱۷۷ و ۸۵.۵ درصد گران شد.
در گروه لبنیات که مصرف آن برای خانوارها ضروری است، نیز افزایش قیمتها شدید بوده بهطوریکه کره ۱۰۲.۷ درصد، شیر پاستوریزه ۷۴ درصد، پنیر ۷۲.۸ درصد گران شده است. طبق این قیمتها ماکارونی نیز افزایش قیمت ۶۸.۷ درصدی را ثبت کرده است.
